برآورد اثر شمار سلول های سوماتیک بر مقدار شیر روزانه ی گامه های مختلف شیردهی گاوهای شیری ایران با استفاده از رگرسیون چندکی

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 دانش آموخته‌ی کارشناسی ارشد، گروه علوم دامی، دانشگاه بیرجند ایران

2 استاد، بخش علوم دام، دانشگاه بیرجند

3 کارشناس ارشد مرکز اصلاح نژاد و بهبود تولیدات دامی، کرج

چکیده

پژوهش کنونی، با هدف برآورد اثر شمار سلول­ های سوماتیک بر مقدار شیر روزانه­ ی گاوهای شیری ایران در گامه ­های مختلف شیردهی با استفاده از تکنیک آماری رگرسیون چندکی اجرا گردید. از تعداد 784532 رکورد روز آزمون متعلّق به 93259 رأس گاو شیری شکم اوّل (فرزندان 2741 رأس گاو نر و 79843 رأس گاو ماده) در 660 گلّه استفاده شد که طیّ سال­ های 1382 الی1392 زایش داشتند. صفت تحت بررسی، مقدار شیر روز آزمون و مدل برازش­یافته بر داده ­ها، رگرسیون کوآنتایل بود. همه­ ی ضرایب تابعیّت برآورد شده، منفی بودند که نشان­ دهنده کاهش مقدار شیر روزانه است با افزایش شمار سلول­ های سوماتیک است. بدون در نظر گرفتن گامه ­های مختلف شیردهی و بر اساس قدر مطلق، کمترین و بیشترین ضریب تابعیّت، به ­ترتیب در صدک نود و پنجم و پنجم مشاهده گردید. با در نظر گرفتن گامه­ های شیردهی، در گامه­ ی هفتم، صدک پنجم بیشترین افت (238 گرم کاهش شیر روزانه به ­ازای افزایش 100 هزار سلول سوماتیک در میلی ­لیتر شیر) و در صدک نود و پنجم، گامه­ ی چهارم کمترین افت (64 گرم کاهش شیر روزانه به ­ازای افزایش 100 هزار سلول سوماتیک در میلی­لیتر شیر) مشاهده گردید. یافته­ها نشان داد در چندک­های بالاتر شیر روزانه، از میزان اثرگذاری افزایش شمار سلول­ های سوماتیک کاسته می­ شود که نشان می­ دهد گاوهای پرتولید، به ­میزان کمتری دچار افت تولید حاصل از افزایش شمار سلول ­های سوماتیک می ­شوند. متفاوت بودن میزان اثرگذاری شمار سلول­ های سوماتیک بر مقدار شیر گاوهایی که توان تولید متفاوت دارند، باید در امر ارزیابی ژنتیکی دام ­های گلّه درنظر گرفته شود.

کلیدواژه‌ها


Akbarpanah,  Z., Farhangfar,  H., Shamshirgaran, Y., & Asgari, MR. (2018). Estimation of somatic cell count effect on daily milk yield at different lactation stages of dairy cows resulted from local and imported sperms. Journal of Animal Science research,28(1): 109-125.(In Persian)
Akerstedt, M., Waller, K.P., Larsen, L.B., Forsbäck, L., & Sternesjö, Å. (2008). Relationship between haptoglobin and serum amyloid A in milk and milk quality. International Dairy Journal, 18: 669-674.
Bahri Binabaj, F., Farhangfar, S.H., & Jafari, M. (2021). Inbreeding affected differently on observations distribution of a growth trait in Iranian Baluchi sheep. Animal bioscience, (https://doi.org/10.5713/ajas.19.0642).
Batavani, R.A., Asri, S., & Naebzadeh, H. (2007). The effect of subclinical mastitis on milk composition in dairy cows. Iranian Journal of Veterinary Research, 8: 205-211.
Boland, F., O’Grady, L., & More, S.J. (2013). Investigating a dilution effect between somatic cell count and milk yield and estimating milk production losses in Irish dairy cattle. Journal of Dairy Science, 96: 1477–1484.
Brian, S.C., &  Barry, R.N. (2003). A gentle introduction to quantile regression for ecologists. Frontiers in Ecology and the Environment, 1: 412-420.
Cinar, M., Serbester, U., Ceyhan, A., & Gorgulu, M. (2015). Effect of somatic cell count on milk yield and composition of first and second lactation dairy cows. Italian Journal of Animal Science, 14: 105-108.
Daghigh Kia, H., Badragheh, H., Moghaddam, Gh., Alijani, S., & Najafi, A. (2016). Effect of an increasing the somatic cells on milk yield and its composition in Holstein dairy cows. Journal of Ruminant Research, 4(1): 147-171.( In Persian)
Dairyman’s Digest. (2009). What you should know about somatic cells. Winter issue.
Durr, J.W., Cue, R.I., Monardes, H.G., Moro-Mendez, J., & Wade, K.M. (2008). Milk losses associated with somatic ell counts per breed, parity and stage of lactation in Canadian dairy cattle. Livestock Science, 117: 225–232.
Geary, U., Lopez-Villalobos, N., Begley, N., McCoy, F., O’brien,  B., O’grady, L., & Shalloo, L. (2012). Estimating the effect of mastitis on the profitability of Irish dairy farms. Journal of Dairy Science, 95(7): 3662-3673.
Goddard, M.E., & Wiggans, G.R. (1999). Genetic Improvement of Dairy Cattle. The Genetics of Cattle. CAB International, Pp. 511-537.
Gonçalves, J.L., Roger, I., Bruno, C., Botaro, J., Horst, J.A., Valloto, A.A., & Santos, M.V. (2018). Milk losses associated with somatic cell counts by parity and stage of lactation. Journal of Dairy Science, 101: 4357-4366.
Green, M.J., Bradley, A.J., & Newton, H. (2006). Seasonal variation of bulk milk somatic cell counts in UK dairy herds: Investigations of the summer rise. Preventive Veterinary Medicine, 74: 293-308.
Hadrich, J.C., Wolf, C.A., Lombard, J., & Dolak, T.M. (2018). Estimating milk yield and value losses from increased somatic cell count on US dairy farms. Journal of Dairy Science, 101: 3588-3596.
Hagnestam-Nielsen, C., Emanuelson, U., Berglund, B., & Strandberg, E. (2009). Relationship between somatic cell count and milk yield in different stages of lactation. Journal of Dairy Science, 92: 3124-3133.
Halasa, T., Huijps, K., Osteras, O., & Hogeveen, H. (2007). Economic effects of bovine mastitis and mastitis management: A review. Veterinary Quarterly, 29(1):18-31.
Hand, K.J., Godkin, A., & Kelton, D.F. (2012). Milk production and somatic cell counts: a cow-level analysis. Journal of Dairy Science, 95: 1358–1362.
Hortet, P., & Seegers, H. (1998). Calculated milk production losses associated with elevated somatic cell counts in dairy cows: review and critical discussion. Veterinary Research, 29: 497–510.
Kharrati-Koopaei, H., Abadi, M., Ansari-Mahyari, S., Tarang, A.R., Potki, P., & Esmailizadeh-Koshkoiyeh, A. (2012). Effect of DGAT1 variants on milk composition traits in Iranian Holstein cattle population. American Society for Psychical Research, 30:231-240.
Kitchen, B. (1981). Review of the progress of dairy science: Bovine mastitis: milk compositional changes and related diagnostic tests. Journal of Dairy Research, 48: 167-188.
Koenker, R., Hallock, K.F. (2001). Quantile Regression. Journal of Economic Perspectives, 15: 143-156.
Leslie, K.E., & Dingwell, R.T. (2000). Mastitis control: where are we and where are we going? In: Andrews, AH (Ed.), the health of dairy cattle. (First Ed.), Malden, Blackwell Series, Pp. 370-381.
 Madadizadeh, F.,  Ezati-Asar, M., & Bahrampour A. (2016). Quantile Regression and its Key Role in Promoting Medical Research. Iran Journal Public Health, 45(1): 116–117.
Malik, M., Mohini, S.H., Mir, B.A., Ganaie, D., singh, T. K., Varun, S. Howal, S & Thakur, S.  (2018). Somatic Cells in Relation to Udder Health and Milk Quality-A Review. Journal of Animal Health and Production, 6 (1): 18-26.
Moyes, K.M. (2015). Triennial lactation symposium: Nutrient partitioning during intramammary inflammation: A key to severity of mastitis and risk of subsequent diseases? Journal of Animal Science, 93: 5586-5593.
Namjo, M., Farhangfar, H., Bashteni, M., & Eghbal, A.R. (2016). Assessment of the impacts of different factors on the occurrence of negative energy balance in Iranian dairy cows using a logistic generalised linear model. Journal of Ruminant research, 4(3): 93-116.(In Persian)
Olivier, B., Kashongwe, B., Joseph, O.B., Matofari, W., Christian., & Huelsebusch, G. (2017). Associations between milking practices, somatic cell counts and milk postharvest losses in smallholder dairy and pastoral camel herds in Kenya. International Journal of Veterinary Science and Medicine, 5(1): 57-64.
Philpot, W.N., & Nickerson, S.C. (2000). Winning the fight against mastitis. Westfalia Surge, 192.
Potter, T.L., Arndt, C., & Hristov, A.N. (2018). Short communication: Increased somatic cell count is associated with milk loss and reduced feed efficiency in lactating dairy cows. Journal of  Dairy Science, 101(10): 9510-9515.
Pyorala, S. (2003). Indicators of inflammation in the diagnosis of mastitis. Veterinary Research, 34: 565-578.
Ruegg, P.L., & Pantoja, J.C.F. (2013). Understanding and using somatic cell counts to improve milk quality. Irish Journal of Agricultural and Food Research, 52: 101-117.
Seegers, H., Fourichon, C., & Beaudeau, F. (2003). Production effects related to mastitis and mastitis economics in dairy cattle herds. Veterinary Research, 34: 475–491.
Sharma, N., Maiti, S.K., & Sharma, K.K. (2007). Prevalence, etiology and antibiogram of microorganisms associated with sub-clinical mastitis in buffaloes in Durg, Chhattisgarh State (India). International Journal of Dairy Science, 2: 145-151.
Sharma, N., Singh, N.K., & Bhadwal, M.S. (2011). Relationship of somatic cell count and mastitis: An overview. Asian-Australian Journal of Animal Science, 24: 429-438.
Statistical Center of Iran. (2017). Survey results of industrial cow herds in Iran. Statistical Centre of Iran, 98 p.
Tyler, J.W., Thurmond, M.C., & Lasslo, L. (1989). Relationship between test-day measures of somatic cell count and milk production in California dairy cows. Canadian Veterinary Journal, 53: 182-187.
Yang, F.L., Xiao, S., Bao, X.H., Yang, X.L., Gong, H.L., Ping, L., Qin, H., Xi, M., & Jin, L. (2011). Malondialdehyde level and some enzymatic activities in subclinical mastitis milk. African Journal of Biotechnology, 10: 5534-5538.